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Mercado de comida local

Accede a la Andalucía
que pocos llegan a experimentar

Experiencias gastronómicas privadas y seleccionadas que te conectan directamente con los productores más auténticos de la región.

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Sobre Nosotros

Fresco & Local es una plataforma gastronómica dedicada a crear auténticas experiencias culinarias que invitan a descubrir los ricos sabores y tradiciones de Málaga, Andalucía y España. ​

 

Málaga ha sido durante siglos un punto de encuentro de culturas de todo el mundo. Esta vibrante mezcla de influencias ha moldeado no sólo nuestra identidad, sino también una gastronomía única y diversa, profundamente arraigada en la tradición y el producto local. ​

 

Nuestra misión es acercar a las personas a la esencia de la cocina española, ya seas residente local o visitante extranjero. A través de nuestras experiencias, explorará los mercados tradicionales, aprenderá a seleccionar ingredientes frescos de temporada y descubrirá los secretos detrás de las auténticas recetas y técnicas de cocina españolas.

Experiencias gastronómicas
(Nuevas experiencias por venir)

Un recorrido realmente enriquecedor!
 
He tenido el placer de unirme a esta visita guiada al mercado de alimentación de Marbella. Paloma es apasionada e increíblemente conocedora y nos abrió los ojos al verdadero mundo de la comida local. Ella nos explicó detalladamente todo, desde cómo elegir el pescado local fresco (y cómo saber cuál ha estado expuesto a pesticidas) hasta identificar qué productos son locales y de temporada.
Lo que más destacó fue el profundo respeto de Paloma por la calidad y la autenticidad. Si eres un amante de la comida o simplemente tienes curiosidad por saber cómo mejorar tus compras, no puedo recomendar esta experiencia lo suficiente. ¡Fue personal, práctico e inspirador!"

Barbara C, Michigan USA

Nuestros Colaboradores

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